旅行之於我，樂趣就在於嚐試當地的美味．往往旅遊回來了，能回味再三還記得的城市，就是由味覺記憶的地圖．
小黃瓜優格冷湯是記憶中相當夏日的料理，到底在那裡吃到過呢？擁有魚記憶力的我，味覺地圖最近常出現bug.
做法相當簡單，和西班牙蕃茄冷湯一樣爽口又沒負擔．
小黃瓜一條去皮切丁．五～六大匙原味優格．些許新鮮蒔蘿（取葉）．加點鹽／黑胡椒／一點點橄欖油．全部打成汁，放入冰箱冷藏至少30分鐘即可．
原味優格只加個二大匙的話，打出來會稍微濃稠一點，調味再稍微加重一些，就可以當成沙拉醬來使用．
有沒有發現，其實又是一道堅持要用透明玻璃杯裝美美，名字好聽一點的”果菜汁”？
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